کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی

کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی

نویسنده:

مارتین آر. ادامز

انتشارات:

فردوسی مشهد

مترجم:

علی مرتضوی, علیرضا صادقی

شابک:

9789645782557

اصالت کالا:

اصل

نوع جلد:

شومیز

قطع کتاب:

وزیری

سال چاپ:

1400

خرید از کتاب آموز

قیمت اصلی 140,000 تومان بود.قیمت فعلی 135,000 تومان است.

ناموجود

توضیحات کتاب :

میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی

معرفی کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی نویسنده مارتین آر. آدامز ترجمه علی مرتضوی و علیرضا صادقی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد

درباره کتاب:

  • چشم انداز میکروبیولوژی مواد غذایی
  • میکروارگانیسم ها و مواد غذایی
  • عوامل موثر بر رشد و بقای میکروارگانیسم ها در مواد غذایی
  • میکروبیولوژی نگهداری موادغذایی
  • میکروبیولوژی مواد غذایی وسلامت عمومی
  • عوامل باکتریایی مولد بیماری های ناشی از مواد غذایی
  • عوامل غیر باکتریایی مولد بیماری های ناشی از مصرف مواد غذایی
  • مواد غذایی تخمیری و میکروبی
  • میکروبیولوژی محصولات غذایی اولیه
  • روش های ارزیابی میکروبی مواد غذایی
  • کنترل کیفیت میکروبی مواد غذایی
  •  و …

 

برای خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی کافیست

 پس از ثبت نام در کتاب آموز ، کتابهای مورد نظر خود را انتخاب و به سبد خرید اضافه نموده و  پس از ثبت آدرس،

مبلغ سفارش را آنلاین پرداخت نمایید. تمامی کتاب های موجود در اینجا شامل ضمانت اصالت هستند. همچنین

می توانید سایر کتاب های دانشگاهی در تمامی رشته ها را از فروشگاه کتاب آموز با تخفیف خریداری نمایید.

برای خرید کتاب های کمک درسی و درسی همراه با تخفیف می توانید با مراجعه به سایت کتاب آموز خرید خود را

 به صورت غیر حضوری انجام دهید. اگر به دنبال منابع آموزشی جامع و معتبر با قیمت‌ های مناسب هستید، می توانید با

جستجوی کتاب مورد نظر در کتاب آموز بهترین کتاب‌ های کمک درسی را خریداری و در کمترین زمان ممکن تحویل بگیرید.

محصولات مرتبط

دیدگاه های محصول:

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده + 3 =