کتاب متصدی کافی شاپ (قهوه سرا) سکینه لطفی نقش آفرینان طنین بابکان

کتاب متصدی کافی شاپ (قهوه سرا) نویسنده سکینه لطفی توسط انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان به چاپ رسیده است.

• درسنامه
• سوالات نظری چندگزینه ای
• پاسخ های تشریحی
• آزمون های آزمایشی و عملی

معرفی کتاب متصدی کافی شاپ (قهوه سرا)

فهرست مطالب متصدی کافی شاپ نقش آفرینان طنین بابکان:

• توانایی رعایت نکات بهداشتی و نکات ایمنی
• توانایی درست کردن قهوه های دم کردنی و فوری
• توانایی درست کردن انواع دسر بستنی
• توانایی درست کردن دسرهای میوه ای و ژله ای
• توانایی درست کردن نوشیدنیهای شیری (انواع میلک شیک)
• توایایی درست کردن نوشیدنیهای تگری
• توانایی کاربرد تزئینات در کافی شاپ و تشخیص ظروف مناسب سرو
• توانایی درست کردن انواع آب میوه ها
• توانایی شستشو، سرویس و نگهداری ابزار و تجهیزات قهوه سرا
• توانایی تشخیص مکان و تجهیزات مناسب برای قهوه سرا