وضعیت کالا: آماده ارسالپیتزاپزی پروانه فتحعلی بیگی نقش آفرینان طنین بابکان
معرفی کتاب پیتزاپزی نویسنده پروانه فتحعلی بیگی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
ویژگی کتاب :
- درسنامه
- سوالات نظری چند گزینه ای
- پاسخ های تشریحی
- آزمون های آزمایشی و عملی
فهرست مطالب کتاب پیتزاپزی :
- توانایی کنترل بهداشت و ایمنی فردی و کارگاهی
- توانایی آماده سازی و توزیع مواد اولیه
- توانیی تهیه پنیر پیتزا
- توانایی تهیه انواع خمیر پیتزا
- تهیه انواع سس پیتزا
- توانایی برش و بسته بندی مناسب پیتزا
- توانایی چیدمان و تاپینگ پیتزا و تزئین آن
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.