کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی

میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی

معرفی کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی نویسنده مارتین آر. آدامز ترجمه علی مرتضوی و علیرضا صادقی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد

درباره کتاب:

• چشم انداز میکروبیولوژی مواد غذایی
• میکروارگانیسم ها و مواد غذایی
• عوامل موثر بر رشد و بقای میکروارگانیسم ها در مواد غذایی
• میکروبیولوژی نگهداری موادغذایی
• میکروبیولوژی مواد غذایی وسلامت عمومی
• عوامل باکتریایی مولد بیماری های ناشی از مواد غذایی
• عوامل غیر باکتریایی مولد بیماری های ناشی از مصرف مواد غذایی
• مواد غذایی تخمیری و میکروبی
• میکروبیولوژی محصولات غذایی اولیه
• روش های ارزیابی میکروبی مواد غذایی
• کنترل کیفیت میکروبی مواد غذایی
•  و …

برای خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز ترجمه علی مرتضوی کافیست

 پس از ثبت نام در کتاب آموز ، کتابهای مورد نظر خود را انتخاب و به سبد خرید اضافه نموده و  پس از ثبت آدرس،

مبلغ سفارش را آنلاین پرداخت نمایید. تمامی کتاب های موجود در اینجا شامل ضمانت اصالت هستند. همچنین

می توانید سایر کتاب های دانشگاهی در تمامی رشته ها را از فروشگاه کتاب آموز با تخفیف خریداری نمایید.

برای خرید کتاب های کمک درسی و درسی همراه با تخفیف می توانید با مراجعه به سایت کتاب آموز خرید خود را

 به صورت غیر حضوری انجام دهید. اگر به دنبال منابع آموزشی جامع و معتبر با قیمت‌ های مناسب هستید، می توانید با

جستجوی کتاب مورد نظر در کتاب آموز بهترین کتاب‌ های کمک درسی را خریداری و در کمترین زمان ممکن تحویل بگیرید.